# technologie alimentaire

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Entrée de la ferme de viande cultivée RespectFarms aux Pays-Bas, accueillant les premiers visiteurs publics lors de son ouverture officielle.

Première ferme de viande cultivée au monde aux Pays-Bas

RespectFarms a inauguré la première ferme de viande cultivée au monde à Schipluiden, aux Pays-Bas, intégrée à une exploitation laitière existante avec production en bioréacteur.

Paul Ribot

13 septembre

L'équipe sur une structure métallique à côté des réservoirs.

Sciences

Usine Cauldron Ferm : fermentation continue et réduction des coûts

Découvrez l'usine Cauldron Ferm : 1 000 tonnes annuelles par hyper-fermentation continue, entre révolution industrielle et défis écologiques.

Paul Ribot

24 mars 2026

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