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L'Académie de médecine et 79 structures lancent une pétition historique pour rendre le Nutri-Score obligatoire en France, dénonçant le lobbying agroalimentaire et le blocage politique.

Sarah Lebot

26 mai

Plan serré d'un steak végétal doré et grillé sur une planche en bois, avec une fourchette et un couteau à côté, lumière naturelle de cuisine

Actualités

Interdiction steak végétal UE : burgers et saucisses autorisés

L'UE autorise les burgers et saucisses végétaux mais interdit le terme « steak ». Découvrez ce compromis controversé, ses enjeux économiques et les réactions du secteur.

Sarah Lebot

12 mars

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