étiquetage alimentaire

Une main choisit une boîte de lasagnes bolognaise Findus parmi d'autres plats surgelés dans un rayon de supermarché.

Origine des viandes dans les plats préparés : la facture va-t-elle grimper ?

Après treize ans d'attente, l'origine des viandes dans les plats préparés (lasagnes, nuggets, cordons-bleus) devient obligatoire, mais cette transparence pourrait faire grimper la facture de 15 à 30 %…

Maxime Delbot

30 juin

Santé

Nutri-Score obligatoire : pétition de l'Académie de médecine et 79 structures

L'Académie de médecine et 79 structures lancent une pétition historique pour rendre le Nutri-Score obligatoire en France, dénonçant le lobbying agroalimentaire et le blocage politique.

Sarah Lebot

26 mai

Plan serré d'un steak végétal doré et grillé sur une planche en bois, avec une fourchette et un couteau à côté, lumière naturelle de cuisine

Actualités

Interdiction steak végétal UE : burgers et saucisses autorisés

L'UE autorise les burgers et saucisses végétaux mais interdit le terme « steak ». Découvrez ce compromis controversé, ses enjeux économiques et les réactions du secteur.

Sarah Lebot

12 mars