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Illustration d'une éponge de cuisine humide et usée au premier plan, avec de minuscules amas de microbes visibles dans ses alvéoles, posée sur un plan de travail devant un four à micro-ondes fermé.
Lifestyle

Éponge de cuisine : le micro-ondes ne la stérilise pas, plusieurs spécialistes conseillent de la remplacer environ une fois par semaine

En laboratoire, une minute de micro-ondes tue 99,99999 % des bactéries d'une éponge gorgée de bouillon, mais cela ne garantit pas une stérilisation en usage réel. Une étude de 2017 associe le nettoyage régulier à davantage de bactéries potentiellement pathogènes, sans établir de causalité. Markus Egert et Jennifer Quinlan conseillent un remplacement environ hebdomadaire ; un séchage rapide entre deux usages limite la recolonisation.

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