Beaucoup de locataires changent leur filtre à charbon en croyant sécuriser leur cuisine. C'est une erreur de cible. Une hotte abrite deux filtres qui ne font pas le même travail : le filtre métallique retient les graisses et concentre l'essentiel du risque d'incendie, le filtre à charbon traite les odeurs et n'a aucun effet sur les dépôts gras. Tant qu'on confond les deux, on entretient le mauvais consommable et on laisse s'encrasser celui qui compte.
Deux filtres, deux fonctions qu'il ne faut pas mélanger
Les notices des fabricants convergent sur ce point. AEG est explicite : si la hotte est raccordée à une sortie d'air vers l'extérieur, on utilise uniquement un filtre à graisse, et surtout pas de filtre à charbon, même si l'appareil en contenait un à l'achat. En l'absence de sortie extérieure, la hotte fonctionne en recyclage : l'air repasse par la cuisine, et il faut alors un filtre à graisse et un filtre à charbon.
Le rôle de chacun est distinct :
- Le filtre à graisse, métallique le plus souvent, arrête les particules grasses avant le moteur et le conduit. Il se nettoie, se garde des années, et c'est lui qui protège l'appareil et le logement.
- Le filtre à charbon actif, uniquement en recyclage, piège les molécules odorantes dans les pores du charbon. Il ne retient pas les graisses, se sature en quelques mois et se remplace.
Conclusion pratique : changer son charbon ne réduit pas le risque d'incendie. Nettoyer sa grille métallique, oui.
Savoir dans quel mode tourne votre hotte, en trente secondes
Avant d'acheter quoi que ce soit, vérifiez la configuration, surtout en location où vous n'avez pas installé l'appareil :
- Un conduit souple relie le haut de la hotte à un trou dans le mur, la fenêtre ou le plafond : vous êtes en évacuation, le charbon est inutile.
- Rien ne sort, et l'air souffle par une grille sur le dessus ou la façade de la hotte : vous êtes en recyclage, le charbon est indispensable.
- Doute persistant : cherchez la référence de l'appareil (plaque signalétique, souvent à l'intérieur, derrière la grille) et lisez la notice. Certains logements ont une sortie murée par un ancien aménagement, sans que la hotte ait été reconfigurée.
Le filtre à graisse, l'essentiel de la prévention incendie
Le mécanisme est simple et documenté, notamment par les entreprises de nettoyage de hottes professionnelles : la hotte ne s'enflamme pas toute seule. En revanche, un coup de flamme sur une poêle peut embraser les graisses accumulées dans le filtre, puis l'aspiration entraîne les flammes dans le conduit, où les dépôts s'allument à leur tour et rendent le feu beaucoup plus difficile à éteindre. Un filtre saturé provoque aussi une baisse de débit, une surconsommation électrique et un encrassement accéléré du moteur.
Attention à ne pas transposer au logement les règles de la restauration. Les obligations de l'arrêté du 25 juin 1980 sur les établissements recevant du public - filtres nettoyés chaque semaine, conduit dégraissé au moins tous les six mois, dégraissage annuel avec attestation - concernent les restaurants, pas votre appartement. Le mécanisme physique, lui, est identique.
En pratique, pour un usage domestique :
- Nettoyage toutes les quatre à huit semaines pour une cuisine utilisée quotidiennement. Faber donne un repère : trois heures d'usage par jour, filtres métalliques à nettoyer environ tous les deux mois. Si vous saisissez souvent à la poêle, rapprochez.
- À la main : trempage à l'eau chaude avec du liquide vaisselle, puis rinçage. Au lave-vaisselle si le fabricant l'autorise, sur un programme basse température type éco 50 °C, comme le recommande AEG.
- Séchage obligatoire avant remise en place, sinon la graisse accroche et l'humidité fait travailler le métal.
- Jamais de cuisson sans filtre, même provisoirement : c'est le moment où tout passe dans le moteur.
Un filtre gras au toucher, un débit d'air qui faiblit, des traces sur les meubles voisins : vous avez dépassé l'échéance.
Le filtre à charbon : les odeurs, rien que les odeurs
Sur la fréquence, aucun chiffre officiel unique n'existe, et c'est normal : elle dépend du volume de cuisson et du type de charbon. Les repères des fabricants s'étalent :
- AEG : environ tous les quatre mois en recyclage.
- Beko : tous les trois à six mois, plus souvent si vous cuisinez beaucoup à la poêle.
- Bosch : une à deux fois par an, selon l'usage quotidien ou occasionnel.
- Novy : six mois environ pour un fonctionnement optimal.
Traduction pour une cuisine de tous les jours : deux à quatre remplacements par an, avec un curseur. Cuisson quotidienne et friture : trois à quatre mois. Usage modéré : six mois. Appartement occupé épisodiquement : jusqu'à un an. La notice de votre modèle reste la référence, et le meilleur indicateur est le retour des odeurs : si la hotte brasse de l'air mais que la cuisine sent le graillon après la cuisson, le charbon est mort.
Certains modèles haut de gamme sont régénérables : lavage au lave-vaisselle, séchage, parfois réactivation au four, selon la notice. Ces filtres durent plus longtemps mais pas indéfiniment - le nombre de cycles de régénération est limité.
Changer le filtre à charbon, pas à pas
- Relever la référence de la hotte (marque, numéro de produit type PNC ou E-Nr) sur la plaque signalétique. C'est ce qui évite de commander un filtre incompatible, piège classique quand les formats changent d'une génération d'appareil à l'autre.
- Choisir le bon type : cartouche ronde autour du moteur, cassette rectangulaire, mousse à glisser dans un cadre, ou version régénérable.
- Couper l'alimentation de la hotte au disjoncteur ou en débranchant la prise, par précaution.
- Déposer les filtres à graisse : ils masquent presque toujours l'accès au charbon. Profitez-en pour les laver.
- Déclipser l'ancien filtre : clips, baïonnette d'un quart de tour, ou simple maintien par le cadre métallique. Repérez le sens de montage, souvent indiqué par une flèche.
- Mettre le neuf en place dans le bon sens, puis remonter les filtres à graisse, bien secs.
- Tester : la hotte doit retrouver du débit et une odeur neutre en quelques minutes d'usage.
- Noter la date sur le filtre ou dans le téléphone. C'est le plus sûr moyen de ne pas dépasser l'échéance.
Petit réflexe d'usage qui prolonge tout : allumer la hotte dix minutes avant de cuisiner et la laisser tourner quelques minutes après, régler la vitesse selon la cuisson (basse pour bouillir, haute pour saisir), et nettoyer les surfaces extérieures chaque semaine avec un produit non abrasif.
Qui paie quand on est locataire
Le décret n° 87-712 du 26 août 1987 définit les réparations locatives comme les travaux d'entretien courant et de menues réparations, y compris les remplacements d'éléments assimilables, consécutifs à l'usage normal des locaux et équipements à usage privatif. Le guide illustré officiel "Qui répare, qui entretient ?", diffusé notamment par les préfectures, range les hottes aspirantes dans l'entretien courant à la charge du locataire.
Le mot "filtre" n'apparaît pas dans le texte du décret. La qualification relève donc d'une lecture raisonnée, pas d'une citation : un filtre à charbon ou une grille métallique sont des consommables d'usage normal, et leur remplacement s'assimile à l'entretien courant. Ils sont à votre charge. Compter quelques dizaines d'euros par filtre, deux à quatre fois par an : ce n'est pas un budget lourd, mais c'est récurrent, et cela pèse sur le coût réel d'un logement équipé d'une hotte en recyclage plutôt qu'en évacuation.
En face, ce qui relève du bailleur : le moteur, la carte électronique, un conduit percé ou écrasé, un appareil hors d'usage. Le propriétaire doit délivrer un logement en bon état de fonctionnement, et la vétusté n'est pas une réparation locative. Si la hotte fait un bruit anormal, vibre ou n'aspire plus malgré un filtre impeccable, ce n'est plus votre facture. En location meublée, la hotte fait partie des équipements fournis : le même partage s'applique.
Deux précautions utiles, souvent négligées :
- À l'état des lieux d'entrée, testez la hotte et notez son mode (évacuation ou recyclage), la présence des filtres et leur état. Un filtre manquant ou un appareil muet doit figurer sur le document, sinon la discussion se rouvrira à la sortie.
- Gardez la trace des achats de filtres. Rarement demandée, elle coupe court à toute contestation sur un manque d'entretien.
Le nettoyage des grilles de ventilation et des bouches d'extraction d'air, lui, reste au locataire, comme le rappelle la fiche de Service-Public fondée sur la loi du 6 juillet 1989.
Le calendrier qui suffit
- Chaque semaine : un coup de chiffon non abrasif sur la carrosserie.
- Toutes les quatre à huit semaines : lavage des filtres à graisse, séchage complet.
- Tous les trois à six mois (recyclage uniquement) : filtre à charbon neuf, date notée.
- Une fois par an : inspection visuelle du conduit souple accessible au-dessus de la hotte, recherche de dépôts gras sur les parois et le caisson. Un conduit souple encrassé se remplace pour quelques euros ; un conduit encastré dans la structure, c'est le bailleur.
Une hotte entretenue ne sent rien, fait peu de bruit et consomme moins. Mais l'ordre des priorités compte : le filtre qui vous protège d'un feu de graisse n'est pas celui qui sent bon.
