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Guide Michelin 2026 : le nouveau étoile qui fait de l'ombre à L'Ambroisie

Le Guide Michelin 2026 marque un séisme gastronomique : L'Ambroisie perd sa troisième étoile après 38 ans de règne, tandis que Michaël Arnoult, chef discret de Savoie, devient le seul nouveau triple étoilé.

Sarah Lebot

29 mai

Actualités

Loiseau est tombé du nid

Le 24 février 2003, le chef Bernard Loiseau mettait fin à ses jours. Retour sur le parcours de ce géant de la gastronomie et les hommages de ses pairs.

maya

25 février 2003

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