Quelles sont les fêtes les plus célèbres du Sud-Ouest ?
Parmi les plus connues, on trouve bien évidemment les fêtes de la Madeleine qui ont lieu chaque année à Mont-de-Marsan le week-end suivant le 14 juillet. Cette année encore, elle fut super...
Pour les plus connaisseurs, nous avons ensuite les fêtes de Bayonne, de Dax, de Mauléon, de Peyrehorade, d'Orthez, de Tyrosse... Ces fêtes font partie des plus importantes, mais il faut savoir que dans tout le sud-ouest, chaque village a ses propres fêtes (en général, on y trouve trois pelés, mais c'est l'intention et surtout la tradition...).
Comment se déroule l'ambiance des fêtes ?
Parlons maintenant de cette fameuse ambiance. Pendant n'importe quelle grande fête, vous êtes sûr de vous éclater. Si vous n'aimez pas danser, vous pouvez rester au bar en attendant d'aller dans les bodégas, ou bien regarder les autres danser, tituber... On noue beaucoup de contacts dans les fêtes, tout simplement parce que beaucoup de personnes ont bu un coup et se laissent donc aller plus facilement...
Quel rôle jouent la musique et les Bandas ?
Le plus important dans les fêtes après les toros, c'est certes la musique... Sur les podiums, il faut de bons DJ's, mais dans les rues, il faut des BANDAS (je pense que tout le monde sait ce qu'est une banda, mais sinon, dites-le-moi et je vous expliquerai)...
Je vais donc vous expliquer ce qu'est un festayre proprement dit : un fétard qui fait la fête à fond, avec beaucoup d'excès... C'est donc le terme utilisé pour désigner quelqu'un qui fait la fête tout simplement !!
Vers 11h00 : Début de l'apéro, éventuellement accompagné de tapas : en quelque sorte, c'est le petit déj'.
Vers 15h00 : Fin de l'apéro. Recherche d'un Estanquet pour manger un bon plat local accompagné d'un bon petit vin. (C'est l'action de faire une pause pour se restaurer, grignoter. Ce dit aussi du lieu où le festayre s'arrête pour faire sa pause.)
À 17h30 : C'est souvent l'heure de la corrida. La foule se dirige vers les arènes, les rues se remplissent, les bandas se font de plus en plus nombreuses. Les deux heures qui vont suivre vont être des heures d'émotions tauromachiques pour la plupart des afficionados. Pour d'autres, ça va être l'occasion de continuer la piore, et pour d'autres encore, ceux qui y sont allés trop fort depuis le matin, cela permettra de se reposer un petit peu, surtout de reposer l'esprit déjà trop alcoolisé...
(afficionados : ce dit de quelqu'un qui a un penchant pour quelque chose, en clair, se dit des festayres qui sont amateurs de corridas !!! _ *la piore : c'est l'action de boire)
Vers 20h00 : Sortie de la corrida, c'est l'heure des rendez-vous. Chacun se dirige dans sa peña, son bar, sa bodéga favori pour y retrouver ses amis et débuter l'apéro du soir, ou plutôt l'apéro de la nuit. Car le festayre ne mange pas forcément le soir. Son repas du soir se compose souvent de liquides divers et alcoolisés ; de temps en temps, un sandwich viendra s'intercaler entre deux verres. Il se peut que le festayre se ravitaille à l'Estanquet, mais son dernier repas dans ce lieu s'est passé en plein milieu de l'après-midi, la faim n'est donc pas immense !!
(*C'est le lieu où se retrouvent les festayres après les corridas !!!)
La nuit du festayre
Elle se déroule de bars en bars, de peñas en peñas, de bodégas en bodégas. Un coup pour boire, un coup pour danser, un autre pour chanter... rire, discuter, faire ce qui plaît au festayre... La nuit avance, toujours trop vite. Il va falloir penser à trouver un lieu pour prendre le dernier repas et le dernier verre avant d'aller se coucher. Heureusement, des peñas ou des associations diverses pensent aux festayres affamés après cette nuit de bringe et prévoient des omelettes, des entrecôtes, des gras-doubles, et autres merveilles de ce genre si chères au festayre à cette heure-là !!
Et puis on remet ça !!!
Voilà comment se déroulent les fêtes. Il faut l'avoir fait pour comprendre mais j'espère que vous aurez envie d'essayer...
Bonnes fêtes !!!!!!
